风干桑葚干的和烘干桑葚干的区别

      风干桑葚干是指新疆地区的桑椹干的制作方法，把桑葚摘下，放在田间的通风的房子里，阴干，这样的桑葚一般多含沙子，新疆批量生产的基本都是这个方法，这样的桑葚干只适合熬水吃；
      由于新疆极端干旱，空气湿度非常低，水分挥发很快，我们洗完衣服后晾晒，也很快就干了。
      桑椹和葡萄一般夏季成熟，气温高达30--40度，放入通风良好的阴干房里，也很快就阴干了。和其他方式相比，阴干最大程度的保持了干果的原汁原味。缺点是有时刮风，新疆沙尘多，有些批次的干果里钻进了沙子。
      烘干桑葚干一般是把桑葚摘下后，放在烘箱里，脱水，加热烘干，内地批量生产的也多是这个方法；

     还有晒干的桑葚干，就是把桑葚摘下放在太阳底下晒干，一般农户或者少量生产的，多采用这个方法。
      后2种制作的的桑葚干直接食用或熬水喝都可以。